La Cuisine des Phénylcétonurie
 
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    • Recette sucré

       

      A-

      B-

      - Banane au chocolat au four

      - Barres de céréales

      - Bavarois aux fraises (pour 8 personnes)

      - Beignet ( au sucre, vita biwi, ou confiture )

      - beignets aux pommes

      - biscuits à la confiture

      - Biscuits à la cuillère

      - Blanc en neige

      - BN

      - Boisson chocolate mexicaine

      - Bonbons à la fraise

      - Bourdelots normands

      - Brioche à la machine a pain

      - Brownies

      C-

      -Cake au carambar

      - Chantilly

      - Charlotte aux fraise

      - Charlotte aux pommes

      - Cheese-cake

      - Chouquettes

      - Cœur fondant à la cerise

      - Coulis pour glace

      - Clafoutis aux cerise

      - Clafoutis griotte anis

      - Cornet glace

      - Cookies au biwi

      - Croûte aux framboises

      - Crumble aux pommes, sauce framboise

      - Crème caramel au beurre salée

      - Crème au citron

      - Crème pâtissière

      - Crêpes

      - Croquants biwi

      D

      - Dalia vert

      - Dalia jaune

      - Délices de pains

      E-

      - Entremets à la pistache

       F-

      - Fizz cola ou soda

      - Frangipane

      - Fraisier

      - Framboisier hypo

      - Fondue au biwi

      - Fougasse d'aigues mortes

      - Fudge au biwi

      G-

      - Gâteau à l'ananas

      - Gâteau à la vanille

      - Gâteau de riz à l'orange

      - Gâteau au dessert à boire

      - Gaufres

      - Crème glacée abricot gingembre

      - Glace à la fraise

      - Glace à la vanille

      - Glace à la vanille de vitaflor 

      - Glace aux fruits

      - Glace à l'orange et pépites de biwi

      - Glace stratiatella

      - Guimauves

      H-

      I-

      J-

      K-

      - kiwibiwi

       L-

      - Lait chaud au biwi

      - Le jus de vampire

      - Les crème

      M-

      - Madeleines à la fleur d'oranger

      - Madeleines au miel ( recette traitement des maladies héréditaires du métabolisme ) 

      - Madeleines au miel

      - P'tite madeleine au miel

      - Makroud

      - milk shake à la fraise

      - Milkshake aux fruits frais

      - Milk shake caramel poire

      - Milkshake glacé a la vanille

      - Mille feuilles et crème à l'orange

      - Mille-feuille pomme framboise

      - Moulage en biwi

      - Mousse d'ananas au miel et badiane

      - Mousse au biwi

      - Muffins au biwi

      - Muffins aux framboises

      - Muffins curcuma et fleur d'oranger

      - Muffins aux dragibus

      - Muffins au pommes

      N-

      O-

      P-

      - Pain perdu

      - Pancakes aux fruits

      - Pâte à tartiner

      - Pâte à tartiner au biwi

      - Pâte brisée

      - Pâte feuilletée

      - Pâte feuilleté pas à pas

      - Petit cupcakes au lait de coco

      - P'tit cake au caramel

      - P'tit bonhomme en pain d'épices

      - Pim's

      - Poire pochée au vin

      - Pop cakes variés

      Q-

      R-

      - Riz au lait

      - Riz au lait et caramel

      - Rose des sables

      - Rose des sable au biwi

      S-

      - Sablé au beurre

      - Semoule tendresse

      - Smoothie aux fruits rouge

      - Smoothie fraise-kiwi

      - Sucette

      - Smoothie rayon de soleil

      - Sorbet au kiwi parfumé à la menthe

      - Sundae aux fruits

      T-

      - Tagada mousse dessert

      - Tarte aux pomme de mamie

      - Tarte aux prunes

      - Tartelette au crumble de poires

      - Tiramisu délicat

      - Tapioca grenadine 

      U-

      V-

      W-

      X-

      Y-

      Z-

    • Fougasse d'aigues mortes

      Par marie-est-ses-loulou le 17 Mars 2015 à 17:37

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    • Gâteau au sablés hypo

      Par marie-est-ses-loulou le 10 Février 2015 à 00:12

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    • Pâte feuilleté pas à pas

      Par marie-est-ses-loulou le 1 Janvier 2015 à 15:37

      Pâte feuilleté pas à pas

       * petite astuce pour faire monté la pâte une fois celle si prête, mettez la au four a 40°c quelque minute avants la cuisson 

      Le pas à pas :

      Rassemblez tous les ingrédients 

      Pâte feuilleté pas à pas

       

      mettre tous les ingrédients dans le robot 

      Pâte feuilleté pas à pas

       

      Mixer jusqu’à obtenir cet consistance  

       

      Pâte feuilleté pas à pas

      Fariner votre plan de travail et former un boule avec la pâte 

      Pâte feuilleté pas à pas

       

      Le pliage porte feuille :

      étalez la pâte en rectangle

      Pâte feuilleté pas à pas

       

      Rabattre le bord du haut 

      Pâte feuilleté pas à pas

       

      Puits celui du bas 

      Pâte feuilleté pas à pas

       

      Le coté gauche 

      Pâte feuilleté pas à pas

       

      puits rabattre le bord droit, mettre au congélateur 10 minute et recommencé l'opération 3 fois ou plus  

      Pâte feuilleté pas à pas

       

      étaler votre pâte elle et prête a être utilisé 

       

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    • Barres de céréales

      Par marie-est-ses-loulou le 27 Septembre 2014 à 21:19

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    • Chouquettes

      Par marie-est-ses-loulou le 18 Juillet 2014 à 18:50

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