Raifort 45 g = 1 part

part, raifort

Par marie-est-ses-loulou

radis noir 100 g = 1 part

100, noir, part, radis

Par marie-est-ses-loulou

Pousse de bambou crue ( 35 g cuite ) 20 g = 1 part

bambou, crue, cuite, part, pousse

Par marie-est-ses-loulou

artichaut 15 g = 1 part

artichaut, part

Par marie-est-ses-loulou

Comment choisir des artichauts Les têtes d’artichauts, bien saines, doivent être denses et posséder des écailles bien serrées. La section de la tige encore légèrement humide et de couleur tendre est un gage de fraîcheur. Comment conserver L’artichaut...

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cornichon ( à négliger si utilisé en petite quantité ) 175 g = 1 part

cornichon, part

Par marie-est-ses-loulou

échalote ( à négliger si utilisé en petite quantité ) 30 g = 1 part

echalote, part

Par marie-est-ses-loulou

crosne 55 g = 1 part

crosne, part

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cœurs de palmiers 20 g = 1 part

coeurs, palmiers, part

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civette ( à négliger si utilisé en petite quantité ) 10 g = 1 part

civette, part

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- Galette croustillante de tomates et de concombres, sauce curry

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citrouille , potimarron, potimarron cru 60 g ( cuit 85 g ) = 1 part

citrouille, cru, cuit, part, potimarron

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Les recettes : - Accras de potiron - Vérine de potimarron

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