vous pouvais utilisé :

1-  Maïzena

Dans un bol, délayez une cuillère à café de maïzena dans le jus de cuisson ou de l'eau. Une fois le mélange bien homogène, versez-le dans la soupe puis laissez-la chauffer, elle épaissira.

2- Petite pâte hypo/ couscous hypo 

Il est possible d'introduire dans la soupe aux légumes des petites pâtes hypo

3- Semoule hypo

vous pouvais l'utilisé pour épaissir mais aussi pour remplacé la pomme de terre